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朝ごはんの時間が楽しみになる♪もこもこが可愛い「ウェーブトースト」が今話題!

朝ごはんの時間が楽しみになる♪もこもこが可愛い「ウェーブトースト」が今話題!

 

もこもこがかわいい!話題の「ウェーブトースト」ってなに?

パンにカラフルな波模様をトッピングした「ウェーブトースト」が今、流行中! ペーストを作ったら、スプーンの背に少量つけてパンに塗っていくだけ。

あんやジャム、アボカドなど色がきれいに出る食材を使うのがポイント。見た目だけじゃなく、数種類のペーストをトッピングすると食べたときにいろんな味が合わさり、いつものトーストとはひと味違ったおいしさが楽しめますよ♪ まずはおうちにある食材から作ってみてください。

 

「ウェーブトースト」を作ってみよう!

 

かぼちゃと紫いものウェーブトースト

まずは、秋らしい食材を使った「ウェーブトースト」に挑戦してみましょう! 朝からワクワクするような色合い♪ コーヒーと一緒にいただきたいトーストです。

【材料(4枚分)】
<かぼちゃペースト>
かぼちゃ     100g
クリームチーズ  40g
牛乳       小さじ2
はちみつ     20g
<紫いもペースト>
紫いも      100g
クリームチーズ  20g
牛乳       大さじ1
はちみつ     20g
イングリッシュマフィン 2枚
バター       20g

【作り方】
1.かぼちゃは、種とわたを取って皮をむきます。紫いもは、皮をむいて輪切りにします。それぞれラップに包んで電子レンジ600wで3分ずつ加熱します。柔らかくなったらマッシャーでつぶします。

2.クリームチーズは電子レンジ500wで10~20秒で加熱し、柔らかくします。それぞれにクリームチーズとはちみつ、牛乳を混ぜます。まだ硬い場合は牛乳を足しながら調整しましょう。

3.イングリッシュマフィンは半分に割ってバターを5gずつ塗り、トースターで3分ほど焼きます。

4、3にスプーンの背で2を交互にトッピングしていきます。

【ポイント】
塗るときは、スプーンの背にペーストの少量をスプーンの先のほうに半分くらいにつけて、スッとすべらせます。こうすることで、きれいなウェーブが作れます。押し付けすぎず立体感が残るように塗るのがポイントです。

5.パンの縁に沿ってくるりと塗って、中央も埋めたらできあがり!

くわしいレシピはこちら
●『かぼちゃと紫いものウェーブトースト』

 

【応用編】ウェーブトーストをもっと楽しむレシピ

 

ふわふわあま~い♪スイーツみたいなメレンゲウェーブ

泡立てたメレンゲ半分に抹茶を混ぜて食パンにトッピングしたメレンゲウェーブ。材料4つでこんなにかわいいパンの完成です! 食べたときに、口に中でふわっと溶ける食感がたまりません! あま~いスイーツみたいなおいしさです。

【材料4人分(食パン4枚分くらい)】
食パン 4枚
卵白 2つ分
グラニュー糖 30g
抹茶 小さじ1

くわしいレシピはこちら
●『ふわふわあま~い♪スイーツみたいなメレンゲウェーブ』

 

アボカド&トマトのウェーブバケット

ミニバケットに、アボカドディップとトマトソースを混ぜたマッシュポテトをウェーブ状に塗ります。緑色とピンク色のコントラストがかわいい、お食事系ウェーブトーストです。アクセントにピンクペッパーをトッピングします。ピリッとしたスパイシーさが加わって朝から元気になれますよ。

【材料4人分】
ミニバケット 2本
バター 20g
<トマトディップ>
じゃがいも 100g
A トマトソース 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ2
A 粉チーズ 大さじ1
<アボカドディップ>
アボカド 1個
B マヨネーズ 小さじ1
B レモン汁 小さじ1/4
B おろしにんにく 小さじ1/8
B 塩 適宜
ピンクペッパー 適宜

くわしいレシピはこちら
●『アボカド&トマトのウェーブバケット』

ウェーブトースト、いかがでしたか? もこもことした見た目がかわいらしく、どれも身近な食材でできちゃうものばかりですね。朝食の時間がもっと楽しくなること間違いなし♪ ぜひ食材の種類を変えていろいろなウェーブトーストを作ってみてください。

 

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この記事のライター

フードコーディネーター・栄養士・ジュニア野菜ソムリエ 石倉かおり
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