メディア個別 【本格中華ができちゃった!?】なんちゃって大根餅を作ってみよう | アリシー

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【本格中華ができちゃった!?】なんちゃって大根餅を作ってみよう

【本格中華ができちゃった!?】なんちゃって大根餅を作ってみよう

中華料理の「大根餅」をご存知ですか? 大根の千切りやすりおろしをゆで、米粉や干しえびなどと混ぜて蒸す、もちもちの食感の点心です。大根が手に入りやすいこの時期、「なんちゃって」の大根餅を料理家の神田依理子さんに考えていただきました!

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