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「極上の目玉焼き」って知ってる? とろっとろの黄身を作ってみよう!

「極上の目玉焼き」って知ってる? とろっとろの黄身を作ってみよう!

みなさん、「目玉焼き」ってどうやって作っていますか? フライパンに卵を割り入れて、卵白の周りが固まってきたら水を入れてフタをして……。とっても簡単な定番メニューですが、もうひと工夫するだけで黄身が超濃厚になる「極上の目玉焼き」が作れるのだそう。 その工夫とは、1.卵はそっと割り入れる 2.ごく弱火で…

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