かき氷が更に進化! 今話題の「デコ氷」とは

かき氷が更に進化! 今話題の「デコ氷」とは

まるでケーキ……!?
今、インスタグラムやTwitterを賑わしている「デコ氷」。かき氷の概念を打ち破るその姿に仰天した人も多いのでは! 今回は、とてもかき氷には見えない、デコ氷の数々を皆さんにご紹介いたします!

■かき氷にみえない! 渋谷 セバスチャン

グラタン、クリームブリュレ、ケーキ、そしてかき氷……まるで、レストランにいるかのような写真ですが、こちら、全てかき氷なんです! 健康志向のお弁当屋さんを営む店主は、元パティシェなんだそう。天然氷「三ツ星氷室」を使った、こだわりの氷から生み出された「フードメニュー」や「ケーキ」……いや、かき氷はふわっふわで絶品です!

■セバスチャン
住所  :東京都渋谷区神山町7-15 102
電話  :03-5738-5740
営業時間:11:30~17:00 (営業時間変動あり、Twitterで要確認。不定休)

■デコ氷は大阪にも!ケーキ屋さんが作る「ミスベリー」

ケーキ屋さんですが、暑い時期のみかき氷を販売。デコ氷は今シーズンから開始されたとのこと。ケーキにしか見えないルックスは、食べるのがもったいない!

■ミスベリー
住所  :大阪府大阪市西区南堀江3-12-24
電話  :06-6538-1107
営業時間:10:30~21:00 (不定休)

■材料にこだわりあり! 吉祥寺 氷屋ぴぃす

旬のフルーツが使われたトッピングは、厳選された産地のものを使用。氷は、ソースとの相性を考慮し、厚さを変えて削っているそう。クリスマスやイースターなど、イベントごとの限定フレーバーも個性的! カウンター形式のお店なので、おひとり様でも入りやすい。

■氷屋ぴぃす
住所  :東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル 1F
電話  :非公開
営業時間:平日13:00~21:00(LO20:30)、土曜・日曜・祝日12:00~20:00(LO19:30)(月曜定休)

■とにかく種類が豊富! 北品川 甘味処 いちょうの木

斬新なメニューに定評のある、北品川の「いちょうの木」。写真の「紫陽花」は、今の季節ならではの一品。他にも、30種類以上のシロップ、スパイスやリキュールから、自分好みのかき氷を作れる「組み合わせ氷」、そして「オリジナルかき氷」もオーダー可能! 季節の味を楽しむもよし、自分好みを堪能するもよし! お好みの楽しみ方を!

■甘味処 いちょうの木
住所  :東京都品川区北品川1-28-14
電話  :090-8818-2835
営業時間:11:30~17:30 (毎週木曜定休)
誕生日はケーキではなく、「デコ氷」を食べるのもありかも……!? 個性豊かな「デコ氷」、ぜひお試しあれ!

※臨時休業などはお店へ直接確認をお願い致します。

(高橋アメリ+どてらい堂)

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