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パクチー即買い決定! 自作調味料「パクチーゼ」で家でも専門店の味を

パクチー即買い決定! 自作調味料「パクチーゼ」で家でも専門店の味を

タイ料理に欠かせない食材といえば、パクチー。ここ数年で空前のパクチーブームが到来し、専門店も急増するなど、まだまだその人気は衰えることを知りません。 そんな中、今注目されているのが、ジェノベーゼならぬ、「パクチーゼ」というパクチーから作られた万能調味料。今回は、簡単に作れておいしいと話題のパクチーゼ…

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