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おかずに、スイーツに、使い勝手抜群!餃子の皮の活用レシピ15選

おかずに、スイーツに、使い勝手抜群!餃子の皮の活用レシピ15選

【目次】
1.おうちでも美味しく作れる♪餃子の皮の作り方
2.おかずに、おつまみに!余った餃子の皮活用レシピ
3.餃子の皮でOK!専用の皮は不要の中華風レシピ
4.驚きの絶品スイーツも♪餃子の皮で作るおやつ

 

1.おうちでも美味しく作れる♪餃子の皮の作り方

餃子の皮は、実はおうちでも簡単に作れるんです! 材料も揃えやすくて作業もシンプル。基本の餃子の皮レシピと、小麦粉の代わりに米粉を使ったモチモチ生地をご紹介します。一度食べたらやみつきになってしまうかも?

 

一から手作り!こんがり美味しい餃子の皮の黄金レシピ

薄力粉と強力粉に熱湯を加えて作る、シンプルな餃子の皮。美味しい皮を作るためのポイントは分量のバランス! 表面はこんがり、歯ごたえはもっちり。破れにくいので、きれいな餃子が作れます。

●奥山 まりさんのこれさえあればご機嫌♡手作り餃子の皮

 

米粉で手軽にもっちもち!ヘルシーな餃子の皮レシピ

小麦粉の代わりに米粉を使ったヘルシーな餃子の皮。米粉に片栗粉を加えて、もっちもちの歯ごたえに仕上げます。やわらかいので、蒸して食べるのがおすすめ! 焼き餃子にしたい時は蒸してからフライパンで焼くと◎。

●中村りえさんの米粉でモチモチ!小麦不使用の手作り餃子の皮



 

2.おかずに、おつまみに!余った餃子の皮活用レシピ

「餃子の皮」は、餃子以外の料理にも大活躍! 小さくて何かと使いやすい餃子の皮があれば、ピザ、ラザニア、キッシュなどいろんな料理が作れます! 余ってしまったらぜひお試しを。

 

食卓にピザの花が咲く♪餃子の皮で作るフラワーピザ

餃子の皮にピザソースと具材をのせ、角を作るように包みます。餃子ピザを円形に並べて、トースターでこんがり焼いたらできあがり! サクサク生地で食べやすく、ホームパーティでも喜ばれる一品。

●西井千里(ち~sun)さんの簡単で完璧っ♡餃子の皮のフラワー・ピザ!

 

食べ応え抜群!ホワイトソース不要の簡単ラザニア

モチモチとした餃子の皮が食べ応え抜群の簡単ラザニア。具材を炒めてトマト缶と一緒に煮たら、餃子の皮と交互に重ねてトースターで焼くだけ。ホワイトソースの代わりに豆乳を加えてクリーミーに仕上げるお手軽レシピです♪

●Yuuさんの餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】

 

おもてなし料理に。軽い口当たりのカルボナーラキッシュ

カルボナーラソースと餃子の皮で作る、お手軽なキッシュ。オーブンで使用できる器に餃子の皮を敷き詰め、炒めた具材とカルボナーラソースを流し入れ、焼き上げます。ワインのおつまみやおもてなしにも♪

●加瀬 まなみさんの餃子の皮でカルボキッシュ

 

餃子のカップで簡単&かわいい!小さなおつまみタコス

マドレーヌ型に餃子の皮を敷いて、トースターで焼いてカップを作ります。炒めて味付けしたひき肉、トマト、パクチーなどの具材をのせたら、かわいいミニタコスが完成! 華やかで手に取りやすいので、パーティ料理にぴったり。

●Kumi Terakadoさんの餃子の皮で簡単おつまみタコス



 

昔ながらの素朴なスープ。餃子の皮のすいとん風豚汁

小麦粉のお団子が入った具だくさんの「すいとん」を、餃子の皮で作る簡単レシピです。餃子の皮に薄く水を塗り、四つ折りにしてお団子に。まろやかな口当たりの味噌汁が、心も体も温めてくれますよ。

●ひなちゅんさんの祖母の味!だけど”餃子の皮”で簡単に作る。すいとん風とん汁

 

おしゃれなブランチ♪ウインナー入りの餃子でラビオリ風

餃子の皮でウインナーを包んで、具材が詰まったパスタ「ラビオリ」風に。具材を炒めてトマト缶を加えて煮込み、サッと茹でた餃子ラビオリを合わせたらできあがり。休日のブランチに、ワインのおつまみにどうぞ!

●ゆーりんさんの餃子の皮でラビオリ風

 

3.餃子の皮でOK!専用の皮は不要の中華風レシピ

中華レストランで人気の小籠包やシュウマイも、わざわざ専用の皮を買ってくる必要なし! 餃子の皮で作れちゃうんです。いろんな具材を組み合わせて、おうちで点心パーティはいかが?

 

スープがジュワッと染み出す!餃子の皮で簡単小籠包

噛むとジュワッと出てくるスープが美味しい小籠包を、餃子の皮で手軽に作るレシピ。具材と一緒にゼラチンで固めたスープを包むのがポイント。焼いた時の熱で溶けて、噛んだ瞬間の感激を味わえます♪

●野島ゆきえさんの餃子の皮でつくる焼き小籠包

 

蒸し器がなくても大丈夫!フライパンで作る簡単シュウマイ

餃子の皮を細くカットし、肉だねに絡めてフライパンで蒸す簡単シュウマイ。クッキングシートを使えば、皮がフライパンにくっつく心配もなく後片付けも楽ちん!

●野島ゆきえさんの餃子の皮とフライパンで作るもっちりシュウマイ

 

お夜食にもおすすめ。5分で作るワンタン風スープ

豚バラ、白菜、餃子の皮が入った、簡単で食べ応えのある一品。鶏ガラスープを煮立てて具材を加えていくだけで、あっという間にできあがります♪ 餃子の皮は一枚ずつ、くっつかないように入れていくのがコツ。

●まこりんとペン子さんの5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ



 

4.驚きの絶品スイーツも♪餃子の皮で作るおやつ

風味にクセがない餃子の皮は、スイーツにも活用できます。簡単アップルパイやフルーツピザなど、かわいくて美味しいおやつレシピを集めました!

 

サクサク生地にりんごがとろ〜り!ひとくちアップルパイ

電子レンジでりんごを加熱してフィリングを作り、餃子の皮で包んで焼き上げます。型に入れてカップを作っても、餃子風に包み込んでもOK! 仕上げにグラニュー糖とシナモンをたっぷりかけてどうぞ。

●ちゃんちーさんの餃子の皮でお手軽♪シナモン香るひとくちアップルパイ♡

 

ワインのお供に♪ブルーチーズとビターチョコの餃子スイーツ

風味豊かなブルーチーズとコクのあるビターチョコは相性抜群! くるみと一緒に餃子の皮で包んで焼くだけで、大人向けの極上スイーツに。黒こしょうをふって、ピリッと香り高く仕上げます。

●築山紀子さんのブルーチーズとビターチョコの一口おつまみ

 

餃子の皮をかわいく並べて♪フルーツたっぷりのお花ピザ

お花の形に餃子の皮を並べ、フルーツをのせて焼いたデザートピザ。餃子の皮にクリームチーズをのせ、缶詰のフルーツやドライフルーツをたっぷりのせてフライパンで焼きます。はちみつやメープルシロップをかけたら完成♪

●青山清美(金魚)さんの余った餃子の皮と缶詰フルーツで簡単節約おやつお花ピザ

 

甘すぎないリッチな味わい。餃子の皮のバナナチョコパイ

餃子の皮を焼いたサクサクのカップにチョコカスタードとバナナをのせた、手のひらサイズのパイ。カスタードにはビターチョコと無糖ココアを使い、お好みでラム酒を加えて、リッチな味わいに仕上げます。

●いがらしかなさんの餃子の皮で!バナナチョコのミニパイ。カスタードはレンジで。


まだまだある餃子の皮活用レシピ!
・餃子の皮で!簡単おしゃれにおもてなし料理
・餃子の皮でもっちり食感!「なんちゃってラザニア」を作ろう
・アレンジ無限大!?餃子の皮がこんなに使えるなんて!