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よく聞くけどどういうもの? 「サードウェーブコーヒー」に迫る

よく聞くけどどういうもの? 「サードウェーブコーヒー」に迫る

ここ数年、「サードウェーブコーヒー」という言葉をよく耳にするようになりましたね。「どういうコーヒーなの?」と思っている方も多いはず! こちらその名前の通り、コーヒーブームの第3波のことなんです。 第1の波は19世紀後半から1960年ごろまで続いた「ファーストウェーブコーヒー」。大量に作り大量に消費す…

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