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洋風アレンジも!10分で簡単!絶品サバ缶でできる速攻つまみ

洋風アレンジも!10分で簡単!絶品サバ缶でできる速攻つまみ

 

いいこといっぱい!今大注目の「サバ缶」常備してますか?

最近「サバ缶」の人気が高まっているのをご存知でしょうか。ざっくりまとめると次の5つの魅力が改めて見直され、最近はツナ缶よりも売り上げが高いのだとか。

・加熱不要! 開封するだけで食べられる
・栄養価が高い
・リーズナブル
・常温で長期保存可能
・骨までやわらかくてまるごと食べられる

そのままでも充分美味しいですが、和風はもちろん、トマトやチーズと一緒に焼いてイタリアン風にしたり、スパイスを使ったエスニック風にしたりと、実は幅広い味付けとの相性が良いんです。サバ缶レシピのバリエーションは無限大! 今回は、お酒をいただく機会が増えるこれからの時期におすすめの、10分でできるサバ缶の簡単おつまみをご紹介します。

 

簡単なのにどれも美味しい♪サバ缶でできる速攻おつまみ4選

 

食材のうま味引き立つ!サバとトマトのチーズ焼き

簡単なのにごちそう感のあるサバ缶のチーズ焼き。角切りトマト、玉ねぎ、チーズとサバを合わせて焼くだけですが、食材同士の相性が抜群の組み合わせです♪

【主な材料】
サバ水煮缶
ミニトマト
玉ねぎ
クリームチーズ
ピザ用チーズ
オリーブ油

●詳しいレシピはこちら
『【サバ缶で簡単】サバとトマトのチーズ焼き』

 

大葉×柑橘で爽やか仕上げ♪サバ缶と玉ねぎのサラダ

みじん切りの玉ねぎでつくるさっぱりソースをサバ水煮缶にのっけるだけ♪ シャキシャキの食感もたまらない、すぐにできるヘルシーな一品です。

【主な材料】
サバ水煮缶
玉ねぎ
青しそ
オリーブ油
かぼす果汁(レモン汁でも可)

●詳しいレシピはこちら
『【即席簡単】サバ缶と玉ねぎのサラダ』

 

薬味入り味噌マヨがクセになる!サバ缶和風ディップのキャベツのせ

サバ缶に調味料を加えてフォークで混ぜるだけの即席ディップ! キャベツにのせればとてもヘルシーなおつまみです。

【主な材料】
サバ水煮缶
キャベツ
マヨネーズ
味噌

●詳しいレシピはこちら
『【ヘルシーつまみ】サバ缶和風ディップのキャベツのせ』

 

レンジ調理でお手軽に!サバ缶と大根の味噌煮

加熱は電子レンジのみでOK! 水煮缶を活用すれば短時間でもじっくり煮込んだようなほっとする味わいに仕上がります。あと一品欲しい時や、パパッとおつまみを作りたい時におすすめの一品です。

【主な材料】
サバ水煮缶
大根
しょうが
味噌
みりん

●詳しいレシピはこちら
『【レンジで簡単】サバ缶と大根の味噌煮』



サバ水煮缶を常備しておくと、あと一品欲しい時に重宝しますね。 サバ水煮缶に限らず、食品の缶詰が長期保存できるのは、真空の状態で加熱殺菌しているためです。開封後余った場合は、フタ付きの保存容器に移して冷蔵庫で保存し、2~3日で使い切りましょう。缶の成分によっては開封後に酸化する心配もあるので、缶に入れたまま残しておくのは避けてくださいね。



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このコラムを書いたNadia Artist
 
料理研究家 はっとりみどり
https://oceans-nadia.com/user/64286