メディア個別 マイルドな辛みがおいしい!「しょうがみりん」がお菓子にもおかずにも使えて便利! | アリシー

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マイルドな辛みがおいしい!「しょうがみりん」がお菓子にもおかずにも使えて便利!

マイルドな辛みがおいしい!「しょうがみりん」がお菓子にもおかずにも使えて便利!

今回は、最近注目されている「しょうがみりん」の作り方と活用レシピをご紹介します。すりおろしたしょうがの爽やかな風味と、みりんのほんのりとした甘みが絶妙で、お肉の味付けやドレッシングなどふだんのお料理に取り入れやすい万能調味料です。ちょっと意外なアレンジもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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