ふわふわ食感にメロメロ!お手軽マシュマロスイーツ

ふわふわ食感にメロメロ!お手軽マシュマロスイーツ

ふんわり優しい味のマシュマロ。そのまま食べてもおいしいですが、加熱したり、水分のあるものと組み合わせると、食感が驚くほど変わって、もっともっとおいしくなるんです! 生のマシュマロよりよっぽどおいしい(!?)かもしれない、楽しいマシュマロデザートをご紹介します。

 

ふわふわとろ~り♡「マシュマロカナッペ」

塩味のクラッカーにマシュマロをのせて10秒レンジにかけるだけで、とってもおいしいおやつになります。

マシュマロは、加熱するとろ~りとしたクリーム状になるのですが、これ、レンジでお手軽にできるんです!

ふわふわのマシュマロクリームにフルーツや、チョコレート、ナッツなどをトッピングすると、オシャレなカナッペの出来上がり。いろいろな味が楽しめて子どもと一緒のホームパーティーにもぴったりです。

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サクッ!とろ~り!「マシュマロサンドクラッカー」

クラッカーにのせたマシュマロをレンジで溶かした後、もう一枚のクラッカーでマシュマロをサンド、今回は削ったチョコレートを一緒に挟みました。

塩味のクラッカーとマシュマロの甘みがクセになるおいしさです。

子どもでも簡単に作れるお菓子は、可愛くラッピングしてプレゼントにもオススメです。

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マシュマロがムースに!?「フルーツマシュマロヨーグルトムース」

マシュマロとヨーグルトを合わせて一晩寝かせると、ふんわりムースのような食感になります。マシュマロがヨーグルトの水分を吸うまで一晩しっかりと寝かせるのがポイント。

ふんわり柔らかで甘さもちょうど良く仕上がります。

シンプルなヨーグルトムースにはフルーツがぴったり。お好みのフルーツと合わせてヘルシーなデザートに。朝食にもオススメです。

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やっぱりテッパン!「焼きマシュマロ」レシピ

マシュマロとフルーツを合わせてトースターで焼いた”焼きマシュマロ”レシピ。定番ですが、やっぱりテッパンの味!

こんがりと焦げ目がつくまでトーストすると、ほんのりカラメル風味になって絶品です!

チョコバナナのマシュマログラタン

イチゴのマシュマロトースト



シンプルな風味のマシュマロは、チョコレートやナッツ、フルーツ、スパイスなど様々な食材と相性抜群です。水分のあるものと合わせたり、加熱してクリーム状にするなど、じつはアレンジ自在。お好みでいろいろな使い方を楽しんでみて下さいね。

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この記事のライター
 
料理教室 Weekend Citron /野菜ソムリエ 北島真澄
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