かわいい!キレイ!美味しい!ひな祭りに食べたいスイーツまとめ

かわいい!キレイ!美味しい!ひな祭りに食べたいスイーツまとめ

もうすぐひな祭り。ちらし寿司やごちそうを用意して、おうちでホームパーティを考えているかたも多いのでは。それならお子さんが喜ぶかわいいスイーツも作ってみませんか? ここでは和風、洋風合わせて5つのとっておきスイーツをご紹介。好みのものを選んでトライしてみてくださいね♪

 

ミキサーで簡単♪ 菱餅風レアチーズケーキ

レアチーズを菱餅風に仕上げたアイディアスイーツ。
クリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁をミキサーで撹拌したら、水に振り入れたゼラチンをレンジで溶かして加えます。この生地を3等分し、ひとつには水で溶いた抹茶を、もうひとつにはいちごを加えて撹拌しましょう。後は型に抹茶、プレーン、いちごの順で生地を流し入れて冷蔵庫で冷やし固めたら、菱形に切ってでき上がり♪

【材料(14×15の流し缶)】
クリームチーズ 200グラム
生クリーム 200㏄
プレーンヨーグルト 200グラム
砂糖 80グラム
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 15グラム
水 大さじ5
抹茶 小さじ1~2
いちご 5粒ぐらい

くわしいレシピはこちら
●「雛祭り♪ミキサーで簡単♪菱餅レアチーズ♪」
https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/128017

 

マシュマロのお雛さまがキュート♡豆腐レアチーズ&いちごのヴェリーヌ

豆腐、クリームチーズ、はちみつ、レモン汁をミキサーかブレンダーでなめらかに撹拌したレアチーズと、ローストしたくるみ、いちごなどを重ねたヴェリーヌ。

作り方は至って簡単なので、デコレーションをひと工夫。マシュマロにチョコペンやジャムでお雛さまの顔を描いたらいちごで挟み、マスキングテープを貼った爪楊枝で留めれば完成。

カワイイお雛さまに子どもたちの歓声が上がりそう!

【材料(2人分)】
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
クリームチーズ 100g
はちみつ 大さじ2
レモン汁 小さじ2
くるみ 20g
シナモンシュガー(あれば) 少量
いちご 6個
マシュマロ 小2個
チョコペン 少量
イチゴジャム 少量

くわしいレシピはこちら
●「【ひな祭り】混ぜるだけ!豆腐レアチーズといちごのヴェリーヌ」
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/125264

 

赤と緑の白玉団子を浮かべて。あったか杏仁しるこ

“赤、白、緑”のひな祭りカラーが印象的なやさしい味わいのおしるこ。
白玉団子は、白玉粉と水を混ぜ、別の水で溶いた抹茶や食紅も加えてボール状にまとめたら茹でて冷水にとれば完成。しるこは、鍋に杏仁霜、砂糖、水、牛乳を入れて沸騰させないように温め、とろみがつけばOKです。

真っ白な杏仁しるこに淡色の団子が映えてキレイ。体もほっこり温まりますよ♡

【材料(4人分)】
杏仁霜 大さじ6
牛乳 150㏄
水 300㏄
砂糖 大さじ1
白玉粉 80g
水 70㏄ぐらい
抹茶 小さじ1/4
食紅赤 少々

くわしいレシピはこちら
●「ひなまつりにも。白玉杏仁しるこ」
https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/125479

 

生地にいちごソースを練り込んで♪ 春色ピンクのいちご大福

人気の和スイーツ「いちご大福」も春らしくてひな祭りにぴったり♡
生地に市販のいちごソースを加えてピンク色に仕上げているのがこのレシピのポイント。耐熱容器に白玉粉を入れ、水を加えながら混ぜたら砂糖といちごソースを加え、レンジで加熱してさらによく混ぜて。その後、二つ折にして4等分します。白あんは4等分して丸め、いちごの先端が少し出るように下から包んで。最後に生地をのせて引っ張りながら底の部分を閉じ、形を整えればでき上がりです。

【材料(4人分〈いちご大福4個分〉)】
白玉粉 50g
水 75㏄
砂糖 20g
いちごソース 小さじ2
いちご 4個
白あん 80g
片栗粉 適量

くわしいレシピはこちら
●「春色ピンクのいちご大福」
https://oceans-nadia.com/user/27064/recipe/138306

 

蒸したてを召し上がれ♪ ふかふか紅白饅頭

少ない材料で驚くほど簡単にできる紅白饅頭。ボールに砂糖と水を入れて混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーをふるってこねます。粉っぽさがなくなったら6等分し、好みの餡を包みましょう。後は蒸し器で10分蒸したらでき上がり。

なお、生地を紅色にするときは、粉を加える前の砂糖水に水で溶いた少量の食紅を入れればOKです。

【材料(6個分)】
砂糖 50グラム
水 50㏄
薄力粉 150グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/2
好みの餡 150グラム

くわしいレシピはこちら
●「えっ!!こんなに簡単♪熱々ふかふか紅白饅頭♪」
https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/127808



ひな祭りならではのかわいいスイーツ、いかがでしたか? ひな祭りといえば、ひなあられ、菱餅、甘酒などがおなじみですが、今年はちょっと腕をふるってみてはいかが? 時間があればお子さんもお手伝いしながら親子で作ってみるのもおすすめ。きっとひな祭りの良い思い出になると思いますよ♡

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