簡単おしゃれなおつまみ「しょっパフェ」でおもてなししよ♪

簡単おしゃれなおつまみ「しょっパフェ」でおもてなししよ♪

食事にもおつまみにも!
パフェといえば、シリアルやクリーム、フルーツなどが彩り良く盛り付けられ、目の前に出てきた瞬間に心踊ってしまう、そんなスイーツですよね。しかし最近ではスイーツのパフェとは対照的に、野菜やおかずをグラスに盛り付けて作るおつまみ「しょっパフェ」が話題を呼んでいます。どんなものなのか、instagramで見てみましょう。
まさにおつまみ! まぐろとアボカドの2品で簡単にできました。グラスに盛られただけなのに、おしゃれな感じ♪

❤️おうちパフェ❤️ 『いちごとチーズのパスタパフェ』 ✴︎ パフェグラスの中にパスタを入れたパスタパフェレシピの1つ。 何年か前から色々考案していた食事系パフェを今後シリーズ化して紹介予定! 私はよくランチパフェを楽しんでいます♡ ✴︎︎ 詳しい使用食材や違う角度からの画像をnoteの「おうちパフェ」というマガジンにまとめていきますd(^_^o) 今回のレシピはコチラ→https://note.mu/15diary/n/na108dbf7d48b ✴︎ #パスタパフェ #苺摘パフェ #おうちパフェ #食事系パフェ #デコ麺 #グルメパフェ #しょっパフェ #食事パフェ #パフェ #parfait #いちご #手作り #パフェアート #デコパフェ #献立 #手料理 #うちごはん #オシャレパフェ #パフェごはん #料理 #cooking #おうちごはん #おうちカフェ #飯パフェ #おうちビストロ #パスタ #デコパスタ #フードアナリスト #調理師 #グルメライター

野山苺摘(グルメライター・グルメ探偵)さん(@15diary)が投稿した写真 -

こちらは、食事系のしょっパフェです。パスタが入ることでボリュームアップ! 朝食やランチにこんなパフェが出てきたら、テンション上がりますね!
コールスローにポテトサラダにミニトマト……野菜でまとめていますね。ランチやディナーの副菜にも良さそう!

3時〜????の お〜や〜つ????✨???? . と 言う事で こんにちは???????? 暑いょ???? . 人は…人生に おいて 大きな決断✊????✨を 迫られる時がありますねっ???? . 晩酌まで 待つか????? 昼から呑むか????? 迷いは ないですね〜???????????? 昼呑み 決断 決定✨✨???????????????????????????????? . と 言うか…すでに 飲んでましたが…???????????????? . @aasan.10 ハニー???? から 教えてもらった #しょっパフェ . 甘くな〜い パフェ???????? 酒呑みが 大好きな つまみ感覚の パフェです←酔ってるから キャプションが 大丈夫かな????????? . 下から #納豆 #キャベツ #トロたく #長芋 #梅肉 #オクラ #トマト #サーモン大葉和え #アボカド #とびっこ #パクチー . 今日は 仕事だったのですが… 何か わからないけど、休みに なりました???????? . #おうちごはん#昼飲み#ワイン#IG呑んべえ部 (GW 多忙????につき スローペース????????だよ部門) . ????本産 ????✨ こっそり #日本が元気になるご飯 . アルチューさん???????????? きゃー????????????

呑兵衛????さん(@aaooking)が投稿した写真 -

いろんな具材を重ね合わせたしょっパフェ。納豆でボリュームアップさせればヘルシーですよね♪
緑、オレンジ、紫……華やかな見た目がGOODです。彩りも自由自在! あなたのセンスを試してみて!

このように、しょっパフェは、好きな具材をグラスに盛っていくだけ。普段お皿に盛り付けていたものでも、グラスに変えるだけでパフェのようにかわいく華やかになります。せっかくなので、筆者もしょっパフェに挑戦!
グラスの底には、レタスとペースト状の卵を重ね合わせ、上部中央にはベーコンで作った花を、その周りにきゅうりとトーストした食パンの耳とゆで卵とプチトマトを並べてみました。サンドイッチをイメージしたしょっパフェのできあがりです!

おつまみにも食事にもなってしまうしょっパフェ。食べたいだけ、ボリュームも自由に変えることができます。ぜひ、自分だけのオリジナルしょっパフェを作って、ディナーに追加してみて!

(やまかわきよえ+ノオト)

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